Những Người Đầu Bếp

Qua hình ảnh người đầu bếp giỏi dọn đủ vị chua, đắng, cay, ngọt, mặn, nhạt cho chủ, Đức Phật dạy: như người đầu bếp khéo quan sát dấu hiệu nơi chủ, Tỷ-kheo khéo quan sát dấu hiệu của tâm mình; ai không khéo thì không được tán thán ngay trong đời này, ai khéo thì tâm được nhất tâm và được tán thán, dù là quán thân, thọ, tâm hay Pháp.

Điểm thực hành

Khi ngồi thiền, hãy ‘nếm’ trạng thái tâm của mình như đầu bếp nếm món ăn: nhận ra dấu hiệu nào cho thấy tâm đang yên hay đang động.

1. Phẩm Rừng Xoài Ambapāli Những Người Đầu Bếp “Ví như, này các Tỷ-kheo (vị tu sĩ khất thực), một người đầu bếp dại dột, vụng về, không khéo léo, phục vụ cho một vị vua hay quan đại thần của vua với đủ thứ món canh khác nhau: món thiên về vị chua, món thiên về vị đắng, món thiên về vị cay, món thiên về vị ngọt; món có vị nóng, món không có vị nóng, món có vị mặn và món nhạt. Này các Tỷ-kheo, người đầu bếp dại dột, vụng về, không khéo léo ấy không nắm được ý chủ mình: ‘Hôm nay chủ mình thích món canh này’, hoặc ‘chủ mình với lấy món này’, hoặc ‘chủ mình lấy nhiều món này’, hoặc ‘chủ mình khen món này. Hôm nay chủ mình thích món canh thiên về vị chua, hoặc chủ mình với lấy món thiên về vị chua, hoặc chủ mình lấy nhiều món thiên về vị chua, hoặc chủ mình khen món thiên về vị chua. Hôm nay chủ mình thích món canh thiên về vị đắng, hoặc chủ mình với lấy món thiên về vị đắng, hoặc chủ mình lấy nhiều món thiên về vị đắng, hoặc chủ mình khen món thiên về vị đắng. Hôm nay chủ mình thích món canh thiên về vị cay, hoặc chủ mình với lấy món thiên về vị cay, hoặc chủ mình lấy nhiều món thiên về vị cay, hoặc chủ mình khen món thiên về vị cay. Hôm nay chủ mình thích món canh thiên về vị ngọt, hoặc chủ mình với lấy món thiên về vị ngọt, hoặc chủ mình lấy nhiều món thiên về vị ngọt, hoặc chủ mình khen món thiên về vị ngọt. Hôm nay chủ mình thích món canh có vị nóng, hoặc chủ mình với lấy món có vị nóng, hoặc chủ mình lấy nhiều món có vị nóng, hoặc chủ mình khen món có vị nóng. Hôm nay chủ mình thích món canh không có vị nóng, hoặc chủ mình với lấy món không có vị nóng, hoặc chủ mình lấy nhiều món không có vị nóng, hoặc chủ mình khen món không có vị nóng. Hôm nay chủ mình thích món canh có vị mặn, hoặc chủ mình với lấy món có vị mặn, hoặc chủ mình lấy nhiều món có vị mặn, hoặc chủ mình khen món có vị mặn. Hôm nay chủ mình thích món canh nhạt, hoặc chủ mình với lấy món nhạt, hoặc chủ mình lấy nhiều món nhạt, hoặc chủ mình khen món nhạt.’ Này các Tỷ-kheo, người đầu bếp dại dột, vụng về, không khéo léo ấy không được tặng quần áo, không được trả lương, cũng không được thưởng.

Vì sao vậy? Vì người đầu bếp dại dột, vụng về, không khéo léo ấy không nắm được ý chủ mình. Cũng vậy, này các Tỷ-kheo, ở đây có vị Tỷ-kheo dại dột, vụng về, không khéo léo, sống quán thân nơi thân, tinh cần, tỉnh giác, có chánh niệm, đã gạt bỏ tham muốn và sầu muộn đối với đời. Khi vị ấy sống quán thân nơi thân như vậy, tâm không vào được định, các ô nhiễm trong tâm không được từ bỏ. Nhưng vị ấy không nắm được dấu hiệu ấy. Vị ấy sống quán thọ nơi các cảm thọ, tinh cần, tỉnh giác, có chánh niệm, đã gạt bỏ tham muốn và sầu muộn đối với đời. Khi vị ấy sống quán thọ nơi các cảm thọ như vậy, tâm không vào được định, các ô nhiễm trong tâm không được từ bỏ. Nhưng vị ấy không nắm được dấu hiệu ấy; vị ấy sống quán tâm nơi tâm, tinh cần, tỉnh giác, có chánh niệm, đã gạt bỏ tham muốn và sầu muộn đối với đời. Khi vị ấy sống quán tâm nơi tâm như vậy, tâm không vào được định, các ô nhiễm trong tâm không được từ bỏ. Nhưng vị ấy không nắm được dấu hiệu ấy; vị ấy sống quán Pháp nơi các Pháp, tinh cần, tỉnh giác, có chánh niệm, đã gạt bỏ tham muốn và sầu muộn đối với đời.

Khi vị ấy sống quán Pháp nơi các Pháp như vậy, tâm không vào được định, các ô nhiễm trong tâm không được từ bỏ. Nhưng vị ấy không nắm được dấu hiệu ấy. Này các Tỷ-kheo, vị Tỷ-kheo dại dột, vụng về, không khéo léo ấy không có được những trạng thái an trú hạnh phúc ngay trong đời này, cũng không có được chánh niệm và tỉnh giác. Vì sao vậy? Vì vị Tỷ-kheo dại dột, vụng về, không khéo léo ấy không nắm được dấu hiệu của chính tâm mình. Ví như, này các Tỷ-kheo, một người đầu bếp khôn ngoan, giỏi giang, khéo léo, phục vụ cho một vị vua hay quan đại thần của vua với đủ thứ món canh khác nhau: món thiên về vị chua, món thiên về vị đắng, món thiên về vị cay, món thiên về vị ngọt; món có vị nóng, món không có vị nóng, món có vị mặn và món nhạt.

Này các Tỷ-kheo, người đầu bếp khôn ngoan, giỏi giang, khéo léo ấy nắm được ý chủ mình: ‘Hôm nay chủ mình thích món canh này’, hoặc ‘chủ mình với lấy món này’, hoặc ‘chủ mình lấy nhiều món này’, hoặc ‘chủ mình khen món này. Hôm nay chủ mình thích món canh thiên về vị chua, hoặc chủ mình với lấy món thiên về vị chua, hoặc chủ mình lấy nhiều món thiên về vị chua, hoặc chủ mình khen món thiên về vị chua. Hôm nay chủ mình thích món canh thiên về vị đắng, hoặc chủ mình với lấy món thiên về vị đắng, hoặc chủ mình lấy nhiều món thiên về vị đắng, hoặc chủ mình khen món thiên về vị đắng. Hôm nay chủ mình thích món canh thiên về vị cay, hoặc chủ mình với lấy món thiên về vị cay, hoặc chủ mình lấy nhiều món thiên về vị cay, hoặc chủ mình khen món thiên về vị cay. Hôm nay chủ mình thích món canh thiên về vị ngọt, hoặc chủ mình với lấy món thiên về vị ngọt, hoặc chủ mình lấy nhiều món thiên về vị ngọt, hoặc chủ mình khen món thiên về vị ngọt. Hôm nay chủ mình thích món canh có vị nóng, hoặc chủ mình với lấy món có vị nóng, hoặc chủ mình lấy nhiều món có vị nóng, hoặc chủ mình khen món có vị nóng. Hôm nay chủ mình thích món canh không có vị nóng, hoặc chủ mình với lấy món không có vị nóng, hoặc chủ mình lấy nhiều món không có vị nóng, hoặc chủ mình khen món không có vị nóng. Hôm nay chủ mình thích món canh có vị mặn, hoặc chủ mình với lấy món có vị mặn, hoặc chủ mình lấy nhiều món có vị mặn, hoặc chủ mình khen món có vị mặn. Hôm nay chủ mình thích món canh nhạt, hoặc chủ mình với lấy món nhạt, hoặc chủ mình lấy nhiều món nhạt, hoặc chủ mình khen món nhạt.’ Này các Tỷ-kheo, người đầu bếp khôn ngoan, giỏi giang, khéo léo ấy được tặng quần áo, được trả lương và được thưởng.

Vì sao vậy? Vì người đầu bếp khôn ngoan, giỏi giang, khéo léo ấy nắm được ý chủ mình. Cũng vậy, này các Tỷ-kheo, ở đây có vị Tỷ-kheo khôn ngoan, giỏi giang, khéo léo, sống quán thân nơi thân, tinh cần, tỉnh giác, có chánh niệm, đã gạt bỏ tham muốn và sầu muộn đối với đời. Khi vị ấy sống quán thân nơi thân như vậy, tâm vào được định, các ô nhiễm trong tâm được từ bỏ. Vị ấy nắm được dấu hiệu ấy. Vị ấy sống quán thọ nơi các cảm thọ, tinh cần, tỉnh giác, có chánh niệm, đã gạt bỏ tham muốn và sầu muộn đối với đời. Khi vị ấy sống quán thọ nơi các cảm thọ như vậy, tâm vào được định, các ô nhiễm trong tâm được từ bỏ. Vị ấy nắm được dấu hiệu ấy; vị ấy sống quán tâm nơi tâm, tinh cần, tỉnh giác, có chánh niệm, đã gạt bỏ tham muốn và sầu muộn đối với đời. Khi vị ấy sống quán tâm nơi tâm như vậy, tâm vào được định, các ô nhiễm trong tâm được từ bỏ. Vị ấy nắm được dấu hiệu ấy; vị ấy sống quán Pháp nơi các Pháp, tinh cần, tỉnh giác, có chánh niệm, đã gạt bỏ tham muốn và sầu muộn đối với đời.

Khi vị ấy sống quán Pháp nơi các Pháp như vậy, tâm vào được định, các ô nhiễm trong tâm được từ bỏ. Vị ấy nắm được dấu hiệu ấy. Này các Tỷ-kheo, vị Tỷ-kheo khôn ngoan, giỏi giang, khéo léo ấy có được những trạng thái an trú hạnh phúc ngay trong đời này, và có được chánh niệm cùng tỉnh giác. Vì sao vậy? Vì vị Tỷ-kheo khôn ngoan, giỏi giang, khéo léo ấy nắm được dấu hiệu của chính tâm mình.” Bài thứ 8.